Bon, je vous évoque mes meilleurs souvenirs papillotiques.
Le premier tout bon, tout chaud c'est bien le fils du Papi roti, alias Papa Roti premier du nom.
Ce truc c'est trop mega BON. C'était le number one du voyage. Quand mon cher comparse me l'a fait goûté, j'ai fait même pas 10 mètres que j'ai fini de dévorer ce bun au café croustillant. Mamamiah, j'étais pas loin du paradis. Donc, je vais de ce pas, enfin, dans quelques semaines, m'essayer à reproduire la même 8ème merveille de ce monde. Soit-dit-en-passant, heureusement qu'il y a pas eu la fin du monde en décembre parce que j'aurais vraiment crevé ignorante de Papa Roti et ça, c'aurait été bien dommage.
Number 2, c'est com thit kho allant toujours de pair avec le canh kho qua. En français, ça donne : espèce de gros lard avec soupe de concombre amer. Ca a pas l'air de le faire, mais moi, ça m'a bien plu, au point que chaque matin, ça donnait à peu près ceci:
TRI : Tu veux manger quoi?
MA: Bah, un thit kho avec canh kho qua
TRI: Encore?
MA: Euh, bah oui, sinon, on peut faire ça le soir.
TRI: Bon, ok, c'est toi qui décide.
Ah, c'est quand même cool d'avoir un ami pas contraignant.
Voilà notre menu des 12 jours:
| Pho Bo Vien |
| Thit Kho - Kho Qua |
| Tokyo Deli |
| Pho Ga + Papparoti |
| Kichi Kichi + Fanny Ice Cream |
| Banh Mi Highlands |
| Bo Kho |
| Com Tam Bi Suong Cha |
| Banh Mi Thap Cam |
| Banh Bao Chien, Com Ca Kho To, Carry |
| PadThai - Rau Muong - Goi cuon |
| Ga Mien, Banh Uoc, Trung Op La |
| Banh Bao, Banh Mi |
| Ca Hong Nuong + Che Ba Mau |
| Papparoti + Trung Op La |
| Thit Kho - Kho Qua |
| Udon, Katsu Don |
| Pho Ga |
| Banh Mi Nhu Lan |
| Tokyo Deli |
| Thit Kho |
| Bo Kho Nhu Lan + Che |
| Nhu Lan Com Ga Quay |
| Pho Bo Vien |
| Thit Kho Man + Ga Xa ot + Canh Kho Qua |
| Bun Canh + Che |
| Banh Mi Da Huu Highlands |
| Banh Bao non Xa Xiu |
| Kichi Kichi |
Maintenant, reste plus qu'à trouver une solution pour reproduire tout ça en se déplaçant le moins possible.
Pour fêter mon retour, enfin, pas vraiment le mien mais bon, mes chers collègues ont eu la bonne idée d'organiser un trip à Pilatus Klum, à 4h de Genève, avec 7 correspondances.
Ce qui veut dire que demain, faudra
- faire sonner les 3 réveils avant les coqs
- sauter le petit dej
- sauter dans le train
- courir d'un quai à un autre
- courir d'un quai à un bus
- courir d'un bus à un quai
et enfin, courir d'un bus à un téléphérique.
Et vice versa bien sûr si je veux un jour retrouver la civilisation genevoise.
MA - qui ne reviendra peut-être pas.
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